★「極上霜降り牛タン」牛タンの最高級部位「タン元」のみを使用した柔らかい牛タンです。 ●驚くほど柔らかい「牛タン革命」的な牛タンを是非ご賞味下さい。 ●1枚1枚丁寧に職人が手切りしております。 ●厚さは６ｍｍとなっております。 ●100gの小分けパックですので便利です。 【霜降り牛タン元厚切りステーキ】 内容量：100g×5パック 原産地：アメリカ 保存：冷凍 賞味期限：出荷より3か月以内

★焼き肉用極旨！バーベキューやおうち焼肉に。 ■切りたての牛ハラミ肉を真空パックし、急速冷凍することで、切りたての鮮度と肉の旨みをそのままお届けいたします。 ■特製のタレに漬け込むことで解凍後は焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ■解凍方法：1～2日前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。 （焦げ付きの原因となりますので、完全に解凍された状態で調理してください。） 【焼肉用ハラミ 特製にんにく醤油漬け】 原材料：牛(横隔膜/豪州産)、醤油、砂糖、味噌、りんご、にんにく、食塩、ゴマ、ブドウ糖、ごま油、しょうが、にぼし、酢、椎茸エキス、オイスターエキス、ホタテエキス、アミノ酸、香辛料、(一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む) 保存方法：冷凍庫で保管してください。 賞味期限：出荷より2か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●焼肉2種類（400g）・小間（500g）・挽肉（500g）の4品をお届け致します。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】4品1.4kg 【原材料】LYB豚（加工品はパッケージに記載） 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●たっぷり色々なLYB豚をお楽しみ頂ける福袋！5種類以上2kg以上の商品をお届け致します。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】5種2kg以上 【原材料】LYB豚（加工品はパッケージに記載） 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを200g×3パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】600g（200g×3パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを500g×2パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを200g×3パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】600g（200g×3パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを500g×2パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを200g×3パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】600g（200g×3パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスを500g×2パックでお届け致します。 【LYB豚の特徴】 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある大判スライスで肩ロース、もも、バラを各200gパックでお届け致します。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】600g（200g×3種パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●小間肉500gを計1kgお届け致します。 生姜焼き・サラダ・ポークチャップ・ピーマン肉詰め等々色々な料理にご利用頂けます。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●挽肉500gを計1kgお届け致します。 　ハンバーグ・そぼろ・麻婆豆腐・つくね・ミートボール等々色々な料理にご利用頂けます。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある500gブロックのロースを計1kgお届け致します。 　ブロックですので厚切りステーキやとんかつ等々色々な料理にアレンジ頂けます。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚 ●食べ応えのある500gブロックのももを計1kgお届け致します。 　ブロックですので厚切りステーキやとんかつ等々色々な料理にアレンジ頂けます。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。 又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ●解凍して焼き肉・BBQでお召し上がり下さい。大判スライスです。 ■LYB豚（ルイビ豚） 味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。 桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。 富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。 桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。 【内容量】1kg（500g×2パック） 【原材料】LYB豚 【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください 【賞味期限】3か月以上

★ルイビ豚/LYB PREMIUMステーキ（肩ロース200g）は、国産最高級ブランド豚「ルイビ豚」を使用した上質なステーキです。 しっかりとした肉質、奥深い旨味、ジューシーで柔らかな食感が特徴。 肉質のバランスが良く、赤身と脂身のバランスが素晴らしいため、肉汁が豊富で食べ応えも抜群です。料理方法も様々で、グリルやフライパンで焼くだけで贅沢なステーキを楽しめます。 ●厳選された国産最高級ブランド豚「ルイビ豚」をお取り扱いしています。飼育から処理、加工に至る全ての工程にこだわり、最高品質のお肉をお届けしています。ルイビ豚は、繊細な肉質と深い旨味が特徴。国内でも容易に手に入らない希少なブランド豚です。 ●この機会にルイビ豚の美味しさをご堪能ください。毎日の食卓がワンランク上の味わいになること間違いなしです。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ポイント】 ・最高級のブランド豚は脂の旨味、肉の旨味が違います。一流シェフも認める最高の豚肉です。 ・ステーキでお召し上がり下さい。 ・ルイビ豚は、味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 【特徴】 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 【おすすめ】 三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点が32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけます。 また、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 内容量　1kg（200g×5枚） 原材料・添加物　ルイビ豚 原産地 静岡県 加工地 神奈川県 保存方法 冷凍 解凍方法 自然/冷蔵解凍 賞味期限　発送日含む30日以上

●静岡県産LYB豚のPREMIUMステーキ3種セット各2枚（ステーキロース：200g、肩ロース：200g、もも：200g） 国産最高級ブランド豚「ルイビ豚」を使用した上質なお肉セットです。 しっかりとした肉質、奥深い旨味、ジューシーで柔らかな食感が特徴。肉質のバランスが良く、赤身と脂身のバランスが素晴らしいため、肉汁が豊富で食べ応えも抜群です。料理方法も様々で、グリルやフライパンで焼くだけで贅沢なステーキ・他肉料理を楽しめます。 飼育から処理、加工に至る全ての工程にこだわり、最高品質のお肉をお届けしています。ルイビ豚は、繊細な肉質と深い旨味が特徴。国内でも容易に手に入らない希少なブランド豚です。 ぜひ、この機会にルイビ豚の美味しさをご堪能ください。毎日の食卓がワンランク上の味わいになること間違いなしです。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ポイント】 ・最高級のブランド豚は脂の旨味、肉の旨味が違います。一流シェフも認める最高の豚肉です。 ・ステーキでお召し上がり下さい。 ・ルイビ豚は、味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 【特徴】 豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 【おすすめ】 三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点が32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけます。 また、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 内容量：1.2kg（ロース：200g×2、肩ロース：200g×2、もも：200g×2、） 原材料：ルイビ豚 原産地：静岡県 加工地：神奈川県 保存方法：冷凍 解凍方法：自然/冷蔵解凍 賞味期限：発送日含む30日以上

★ふっくらモチモチ。粘りがあって冷めても美味しい。洗練られた甘さと旨味が人気のお米です。 ●艶と白さが際立ち炊き上がりが美しいお米です。 ●8年連続食味ランク【特Aランク】獲得中！（一般財団法人日本穀物検定協会「米の食味ランキング） ●お米の粒はやや大きめで、名前の通り非常に白く炊き上がりがきれいです。 程よい粘りと、食べ飽きしない程度の甘味で口あたりはソフトでモチモチしています。 ●おにぎり、お弁当、チャーハン、などにも便利に使用できるお米です。 ●晴れの国「岡山県」が誇る人気のお米です。 ※通常は飲食店・ホテル等に卸している商品の為簡易な包装となります事をご了承下さい。 ・名称：精米 ・産地：岡山県産 ・品種：きぬむすめ ・産年：令和6年 ・使用割合：単一原料米 ・内容量：10kg ・精米年月日：注文後精米

★上質な脂の霜降の赤身肉です。全体的に脂のりが良く細かなサシが入り、本当に上質な尾の身の部分のみ厳選しています。 ●クジラの背びれから尻尾の付け根までの部位で、鯨肉の中でも高級といわれる部位が「尾の身」です。 ●その尾の身にもランクがあり、サシ（脂）の入り方で大きくクラスが変わります。 今回はその高級品の尾の身の中でも上質で肉色のいい上級品のみを厳選してパックにしています。 ●お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 お刺身やレアステーキ、炙り、タタキなどにすれば、その美味しさをご堪能下さい。 ●もちもちとした食感で､味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がります。生姜醤油や、ニンニク醤油につけて食べるのがおすすめです！ 内容量：約300g 原材料名：ニタリ鯨（北西太平洋） 賞味期限：発送日より3ヵ月（冷凍） 保存方法：要冷凍-18℃以下（解凍後はお早めにお召し上がりください） 解凍方法：自然解凍（解凍後の再凍結はおやめください） 原産国（最終加工地）：大阪

●鯨専門店のハリハリ鍋をご家庭でご堪能できる贅沢な鯨4種のセットです。 ●4種のクジラは厳選した赤身肉、本皮、鹿の子、脂須の子となります。 ●特製だし：鰹節、鯖節、鰯節、昆布でしっかりダシを取り、醤油、酒、塩のみで味付けしたこだわりのお出汁です。 【お召し上がり方】 付属の特製出汁を鍋に入れてお好みで水を加え（出汁100ｇに対して水800ｇ）、火に掛けます。 出汁が煮たったら鯨肉（スライス済み）と水菜を加え（お好みで豆腐やエノキ、油揚げなどを加え）、軽く火が通ったらお召し上がりください。（鯨肉に火が通りすぎると硬くなるのでご注意下さい） お好みで、すりおろし生姜や一味、黒コショウなどを加えると一層美味しくお召し上がり頂けます。 締めに鯨肉の出汁が充分に出たスープにはうどんもおすすめです。 【BOX内容】 ●赤肉（ニタリ鯨）／150ｇ ●本皮（ニタリ鯨）／100ｇ ●鹿の子（ニタリ鯨）／50ｇ ●脂須の子（ニタリ鯨）／50ｇ ■特製出汁／200ｇ 内容量：鯨肉／約350g（赤身肉150g、本皮100g、鹿の子50g、脂須の子50g）、特製出汁／200ｇ（100ｇ×2パック） 原材料名：ニタリ鯨（北西太平洋） 賞味期限：製造日より90日 保存方法：要冷凍-18℃以下（解凍後はお早めにお召し上がりください） 解凍方法：冷蔵解凍（解凍後の再凍結はおやめください） 最終加工地：大阪 発送形態：冷凍での発送（真空パック）

★希少で鯨の中でも最上級の国産ミンククジラの生畝須（顎髭の部位）です。 ●噛み応えがあり甘みがあります。 数あるくじらの部位の中でも人気が高い高級部位ですです。 ●ミンククジラの肉は、日本で入手できる鯨肉の中で「一番美味しい鯨肉」として人気を誇っています。 ●その特徴は、肉の繊維が細やかでクセが少なくマグロや牛肉に近い感覚で食べることができ、ジビエに慣れていない方にもおすすめです。 ●ブロック肉でお届けするのでお好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ハリハリ鍋、刺身、一品料理などにすれば、その美味しさをご堪能いただけます！ ●嚙むごとに広がる旨味と、しっかりとした噛みごたえは、一口食べるごとに贅沢な気分に浸れます。お酒との相性も抜群です！ ミンク鯨生畝須 内容量：約300g 原材料：ミンククジラ（国産） 賞味期限：出荷より3か月以上 保存方法：-18℃以下で冷凍保存

★自然豊かな広島湾で育てたⅬサイズの殻付き牡蛎です。濃厚な旨味とクリーミーな食感が特徴です！ ●広島県産殻付き牡蛎（冷凍）加熱用となりますので「焼き牡蛎・蒸し牡蛎・BBQ・カンカン焼き・鍋など」色々な料理でお召し上がり頂けます。 ●身入りの良いプリップリの牡蛎を約2kgのボリュームでお届け致します。 ●Lサイズの牡蛎は、個あたり約150g。急速冷凍により、風味そのままの美味しさをキープしています。 ●中身は20g以上のしっかりとした身が詰まっており、大満足の食べ応えです。 ●【電子レンジで簡単調理】平らな方を上にしてお皿に並べラップし電子レンジで1個約1分程で口が開いたら出来上がり！ 　レモン、醤油、ポン酢などを添えてお召し上がりください。 ※スポット入荷です。在庫がなくなり次第販売終了となります。

◆人気の牛ハラミ肉を、特製にんにく醤油ダレに漬け込みました。ゴハンやお酒がススムこと間違いなし！ ◆切りたての牛ハラミ肉を真空パックし、急速冷凍することで、切りたての鮮度と肉の旨みをそのままお届けいたします。 ◆特製のにんにく醤油ダレに漬け込んでありますので、解凍後は焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ◆調理方法：半日～1日前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。 　 焦げ付きの原因となりますので、完全に解凍された状態で調理してください。 原材料：肉(ハラミ/豪州)、醤油、にんにく、砂糖、玉ねぎ、酵母エキス、調味料、酸味料、酸化防止剤、香辛料抽出物　(一部に小麦、大豆を含む） アレルギー：牛肉、小麦、大豆 賞味期限：製造日より60日（冷凍） 保存方法：要冷凍(－18℃以下)

★寿司店・ホテル等にてご利用いただいているプロ仕様のマグロをご家庭で！ ●3種以上約3kgの鮪の訳ありブロック・カマ等が入っております。 例 ・天然南まぐろブロック（刺身用） ・めばち鮪カマ（塩焼き・BBQ用） ・キハダまぐろ（赤身・中トロ）ブロック（刺身用） ・ビンチョウマグロブロック（刺身・ステーキ用） ・本鮪（血合い）（煮つけ、ステーキ等） ・他 ●訳あり：形・大きさ不揃い・傷・シミがある場合がございます ●刺身の他、カルパッチョ・ステーキ等々ご利用頂けます。 ●ブロックは水道水で洗浄後自然解凍してお好みの大きさにカットして生食でお召し上がり下さい。 ●鮪の種類・内容等はお選び頂けません事をご了承下さい。 ※必ず3種3kg以上入っております。