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★厳選超高級　鯨尾の身（霜降り）100g　上質な脂の霜降赤身肉

¥3,280

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★上質な脂の霜降の赤身肉です。全体的に脂のりが良く細かなサシが入り、本当に上質な尾の身の部分のみ厳選しています。

●クジラの背びれから尻尾の付け根までの部位で、鯨肉の中でも高級といわれる部位が「尾の身」です。

●その尾の身にもランクがあり、サシ（脂）の入り方で大きくクラスが変わります。
今回はその高級品の尾の身の中でも上質で肉色のいい上級品のみを厳選してパックにしています。

●大きな体の舵を取り一番動かす部分ですので非常に良い脂が付きます。網目の脂が乗ってやわらかくマグロに例えると大トロのような物です。

●下の上でとろける幻の尾の身は鯨初心者の方でも美味しくお召し上がり頂ける脂ののった部位です。

●お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
お刺身やレアステーキ、炙り、タタキなどにすれば、その美味しさをご堪能下さい。

●もちもちとした食感で､味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がります。生姜醤油や、ニンニク醤油につけて食べるのがおすすめです！

内容量：約200g
原材料名：ニタリ鯨
賞味期限：発送日より3ヵ月（冷凍）
保存方法：要冷凍-18℃以下（解凍後はお早めにお召し上がりください）
解凍方法：自然解凍（解凍後の再凍結はおやめください）
原産国（最終加工地）：大阪