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厳選高級　ニタリ鯨尾の身（霜降り）

¥5,000 税込

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★上質な脂の霜降の赤身肉です。全体的に脂のりが良く細かなサシが入り、本当に上質な尾の身の部分のみ厳選しています。

●クジラの背びれから尻尾の付け根までの部位で、鯨肉の中でも高級といわれる部位が「尾の身」です。

●その尾の身にもランクがあり、サシ（脂）の入り方で大きくクラスが変わります。
今回はその高級品の尾の身の中でも上質で肉色のいい上級品のみを厳選してパックにしています。

●お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
お刺身やレアステーキ、炙り、タタキなどにすれば、その美味しさをご堪能下さい。

●もちもちとした食感で､味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がります。生姜醤油や、ニンニク醤油につけて食べるのがおすすめです！

内容量：約300g
原材料名：ニタリ鯨（北西太平洋）
賞味期限：発送日より3ヵ月（冷凍）
保存方法：要冷凍-18℃以下（解凍後はお早めにお召し上がりください）
解凍方法：自然解凍（解凍後の再凍結はおやめください）
原産国（最終加工地）：大阪