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マグロのたたき(ネギトロ)2kg(500g×4パック)
¥5,493
30%OFF
30%OFF
★まぐろの旨味が凝縮!しっとりふわふわ食感と鮪の旨味が楽しめる! ●容量2kgでたっぷり!小分け500g×4で使いやすいマグロのたたきです。 ●海鮮丼や手巻き寿司に最適な業務用お得パックです。 ●通常は飲食店、寿司店、ホテル等に卸している商品です。 まぐろたたき 内容量:2kg(500g×4パック) 原材料:キハダ鮪/めばち鮪、植物油脂、/PH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) 賞味期限:出荷より3か月以上 栄養成分(100gあたり) エネルギー:208.2kcal たんぱく質:20.5g 脂質:13.5g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.1g
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マグロのたたき(ネギトロ)1kg(500g×2パック)
¥3,486
30%OFF
30%OFF
★まぐろの旨味が凝縮!しっとりふわふわ食感と鮪の旨味が楽しめる! ●容量1kgでたっぷり!小分け500g×2で使いやすいマグロのたたきです。 ●海鮮丼や手巻き寿司に最適な業務用お得パックです。 ●通常は飲食店、寿司店、ホテル等に卸している商品です。 まぐろたたき 内容量:1kg(500g×2パック) 原材料:キハダ鮪/めばち鮪、植物油脂、/PH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) 賞味期限:出荷より3か月以上 栄養成分(100gあたり) エネルギー:208.2kcal たんぱく質:20.5g 脂質:13.5g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.1g
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ホワイトタイガー【天然海老】36尾 無頭殻付き(570g / 12尾×3パック)
¥3,519
30%OFF
30%OFF
★贅沢な味わいのホワイトタイガー【天然海老】をお楽しみください! ●天然のホワイトタイガーはプリプリ感があって甘味が強すぎず、最もエビらしい味が堪能できる、甘味と風味のバランスがとれた海老です。 ●天然の「ホワイトタイガー」は、希少性が高く、流通量も少ないため値段も高価です。 ●海老好きに人気の希少で高価な天然えびです。 ●天ぷら、酒蒸し、エビチリ、エビフライ、海老カレー、ガーリックシュリンプ、等々色々なレシピで楽しめます。 ●無頭殻付き1本約10cm15gの大きさです。 ※「ホワイトタイガー」とは、主にインド洋で獲れる、体色が白っぽくて体長がすらっとしている、スマートな天然のエビです。 プリプリ感がありエビらしい味が最も感じられる、甘味と風味のバランスが取れたエビと言われています。 また、尻尾が長いため見栄えがよく、料理の仕上がりが引き立つところも特徴です。 成長するまでの期間が養殖の3倍かかるため希少で高価となっております。 天然ホワイトタイガー 内容量:36尾(12尾190g×3パック) 原材料:ホワイト海老、酸化防止剤Na 保存:冷凍 賞味期限:出荷より1か月以上
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鯨 三昧 贅沢詰合せ 4品以上12000円相当(刺身・ベーコン・煮物等々)
¥6,424
30%OFF
30%OFF
★鯨を色々な料理でご堪能頂ける「くじら三昧詰合せ」です。 ●色々な種類のクジラと色々な料理をお楽しみ頂けます。 ●ギフトにもピッタリの詰合せセットです。 ●4品以上12000円相当の商品が入っております。 ●鯨肉は健康にも効果があり栄養満点です。滋養強壮・お酒のお供・ダイエット・ご飯のお供等々に! 【商品一例】 ・ミンク鯨刺身用ブロック ・いわし鯨切落し ・ニタリ鯨赤身ブロック ・ナガス鯨小間 ・鯨しぐれ煮 ・鯨軟骨の梅水晶 ・鯨ベーコン ・鯨本皮 ・鯨ジャーキー ・鯨大和煮 ・ナガス鯨サエズリ ・ニタリ鯨御の身 ・サラシ鯨 ・ナガス鯨胸肉 ・イワシ鯨鹿の子 ・鯨焼肉生姜味 ・ナガス鯨赤ベーコン ・その他 ※上記商品は一例です。上記以外のクジラ商品が入ります事をご了承下さい。 ※内容は時期などにより毎回変わります事をご了承下さい。 鯨三昧詰合せセット 内容量:4品以上(重量は箱により異なります) 保存:冷凍 賞味期限:出荷より1カ月以上
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☆脂たっぷり!鮭カマ切り落とし!約8切れ
¥2,309
30%OFF
30%OFF
☆送料無料☆脂たっぷりば高級鮭の鮭カマをご自宅で堪能!形が悪かったり、大きさな不揃いなだけで味はGOOD◎ 商品詳細 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・脂たっぷり!高級鮭の鮭カマをご自宅で! ・形の悪かったり、大きさ不揃いなだけで味は◎ ・良質な油と、程よい塩加減がたまらない ・そのまま焼いて食べたり、おにぎりの具にしても! ================================ ◆ 脂たっぷり!鮭カマ切り落とし!約8切れ 【内容量】 約8切入 ※2切れ4パックか、4切れ2パックでお届け 【お召し上がり方】 冷蔵庫で自然解凍 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から30日以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております 【原材料名】 サケ(チリ・ロシア産)、海水塩 【保存方法】 冷凍 【加工地】 千葉・大阪 【ご注意点】 ※解凍時は、冷蔵にて冷蔵解凍してください ※加熱調理する場合は、脂がはねる場合がありますのでご注意ください ※最終的な味付けはご調整の上お願いいたします
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☆《高級》刺身用くじら赤身 ブロック 200g×3P
¥4,655
30%OFF
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☆送料無料☆低カロリーで栄養価の高い一級品のクジラ肉!くせがなく食べやすい!生姜醤油やニンニクと一緒にお刺身で食べるのがおすすめ! 商品詳細 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・低カロリーで栄養価の高い一級品のクジラ肉! ・体脂肪燃焼効果の期待できる成分でダイエット中の方にも◎ ・くせがなく食べやすい!生姜醤油やニンニクと一緒にお刺身で ・お好みの厚さにカットできる!ステーキにしてもおいしい ================================ ◆ 《高級》刺身用くじら赤身 ブロック 200g×3P 【内容量】 200g×3P 【お召し上がり方】 お刺身がおすすめで、生姜醤油はもちろん、おろしニンニクを入れても美味しいです。 又、お好みの厚さにカットしてステーキやタタキに、照り焼きやハリハリ鍋にしても美味しく召し上がれます。 火を通しすぎると身が堅くなるので、お気を付けください。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日からら1ヶ月以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております ※解凍後は、当日中にお召し上がりください 【原材料名】 ナガス鯨 【保存方法】 冷凍 【原産地】 北西大西洋 【ご注意点】 ※解凍時、冷蔵解凍でお願いいたします ※解凍後は、お早めにお召し上がりください
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☆超希少 まぐろテール&目玉セット 約2kg
¥3,706
30%OFF
30%OFF
☆送料無料☆市場や漁港でしか手に入らない希少部位をたっぷり2kgセット!濃厚な旨味が詰まったテール肉と、ぷるぷる食感の目玉は、煮付けやステーキ、ホイル焼きなどで絶品♪栄養満点で美容や健康にも嬉しい◎ 商品詳細 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※メール便の場合、発送後1〜10日後に到着 ※宅配便の場合、発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・1尾からわずか数個!まぐろの希少部位を豪快に ・DHA・EPA・ビタミン・コラーゲンも豊富♪ ・栄養たっぷり、体も喜ぶ美容・健康サポート食材◎ ・目玉はホホ肉付きの大きなブロックで食べ応えあり(煮物やBBQが◎) ・まぐろのテール肉は肉質しっかりで旨味凝縮 ================================ ◆ 超希少 まぐろテール&目玉セット 約2kg 【内容量】 計約2kg:鮪目玉(ほほ肉付きブロック)約1.5kg、まぐろテール約500g(1〜3枚) 【お召し上がり方】 <テール>まぐろのテールをそのままステーキ・煮付にできるようカットしました。 <目玉>煮つけ、BBQ、ホイル焼き、塩焼き、潮汁、等々でお召し上がり頂けます。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から3ヶ月以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております ※到着より2週間以内が更に美味しくお召し上がり頂けます 【原材料名】 テール・目玉(ほほ肉付きブロック) 天然/養殖まぐろ(本鮪、キハダ鮪、目鉢鮪) 【保存方法】 −18℃以下にて冷凍 【加工地】 日本(豊洲・焼津等) 【ご注意点】 ※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします ※開封後はお早めにお召し上がりください
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★本マグロ 中トロ 約500g (大きさ・形不揃い柵)
¥4,637
30%OFF
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海のダイヤと呼ばれる高級本鮪(クロマグロ)の中トロの柵を約500gお届け致します。 トロッとした舌ざわりが絶品の本鮪をご堪能下さい。 お刺身用ですので、お好みの大きさにカットしてお刺身・お寿司等でお召し上がり下さい。 本マグロは日本の代表的なマグロでクロマグロとも呼ばれます。 本マグロと言えば青森県大間市の大間の本マグロがブランドとして有名です。日本にだけ生息しているわけではなく、広く北半球に生息しています。 特徴はその大きさにあります。大きなものでは全長3メートル以上で、体重は400キロ以上になります。20年以上の寿命があり、少しずつ大きくなっていきます。 味の特徴は非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことです。 本鮪は栄養素も豊富で、たんぱく質やDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。これにより、健康にも良いとされています。 1柵は200〜300gですので調理しやすい大きさです。 ※大きさ・形不揃いのブロックとなります。 内容量:約500g 産地:マルタ・クロアチア(地中海)、養殖 保存方法:冷凍 賞味期限:出荷より一か月 ※豊洲より仕入れているため納品が遅れる場合がございます。ご了承ください。
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★天然南まぐろ 大トロ 約500g(訳ありブロック)
¥4,078
30%OFF
30%OFF
★天然南マグロの大トロを贅沢にたっぷり味わえる!脂がたっぷりと乗った極上の部位です。 ●脂のりが良く、一口食べればそのクリーミーな口当たりと深い味わいに驚かされます。 ●南鮪は希少価値が高く一般にあまり出回らない特別な鮪です。 ●天然南まぐろ 大トロ訳ありブロックの特徴 1. リッチな風味と口どけの良さ。舌の上でとろける食感を堪能できます。 2. 鉄分やDHA、EPAが豊富で、美容や健康に役立つ栄養素がたっぷり詰まっています。 3. 塩をふってそのままいただくのも良し、様々なレシピに使うことで、料理の幅が広がります。 4. 脂の甘みが絶妙で、特別な日のご馳走としても最適です。 5, 大きさ・形が不揃いのブロックで、骨・皮が付いている場合があるためお求めやすい価格が実現しました。 ※訳ありをご了承の上ご購入ください。 ※入荷が困難な商品の為、出荷までお待ち頂く場合がございます事をご了承下さい。 天然南まぐろ大トロ訳ありブロック 原材料:天然南まぐろ 原産地:焼津(時期により産地が異なる場合がございます) 内容量:約1kg(200〜300g×2ブロック) 賞味期限:出荷より1カ月程度
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★刺身用 まぐろ 赤身 1kg(大きさ・形不揃い柵100〜200g/1個)
¥4,078
30%OFF
30%OFF
★新鮮な刺身用まぐろ赤身の綺麗な柵ですので刺身・寿司・鉄火巻き・海鮮丼・ステーキ等々様々なレシピをお手軽にお楽しみ頂けます。 ●大きさ・形が不揃いな柵(100〜200g)を約1kg(6〜8個)お届けします。 ●旨味が豊かで、あっさりとした味わいが特徴です。 ●刺身用まぐろ赤身の特徴 1. 新鮮さを大切にした高品質なまぐろ。とろけるような舌触りと深い旨味を体感できます。 2. 鉄分やDHA、EPAが豊富で、美容にも健康にも良い栄養素がたっぷり含まれています。 3. 解凍しお好みの大きさにカットして、様々な料理にアレンジすることで、食卓が華やかになります。 4. スキンレスですので歩留まり100%。スキンレスでスジ等なく綺麗な柵です。 ※形不揃いな点をご理解の上でご購入ください。 ※入荷が困難な状況もございますので、出荷までお待ちいただく可能性がありますことをご了承下さい。 刺身用まぐろ 赤身 原材料:メバチ鮪(入荷によりキハダ鮪・本鮪の場合がございます) 原産地:焼津(時期により産地が異なる場合がございます) 内容量:約1kg(大きさ・形不揃い100〜200gの柵×6〜7柵) 賞味期限:出荷より1カ月程度
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★天然南まぐろ 大トロ 約1kg(訳ありブロック)
¥7,262
30%OFF
30%OFF
★天然南マグロの大トロを贅沢にたっぷり味わえる!脂がたっぷりと乗った極上の部位です。 ●脂のりが良く、一口食べればそのクリーミーな口当たりと深い味わいに驚かされます。 ●南鮪は希少価値が高く一般にあまり出回らない特別な鮪です。 ●天然南まぐろ 大トロ訳ありブロックの特徴 1. リッチな風味と口どけの良さ。舌の上でとろける食感を堪能できます。 2. 鉄分やDHA、EPAが豊富で、美容や健康に役立つ栄養素がたっぷり詰まっています。 3. 塩をふってそのままいただくのも良し、様々なレシピに使うことで、料理の幅が広がります。 4. 脂の甘みが絶妙で、特別な日のご馳走としても最適です。 5, 大きさ・形が不揃いのブロックで、骨・皮が付いている場合があるためお求めやすい価格が実現しました。 ※訳ありをご了承の上ご購入ください。 ※入荷が困難な商品の為、出荷までお待ち頂く場合がございます事をご了承下さい。 天然南まぐろ大トロ訳ありブロック 原材料:天然南まぐろ 原産地:焼津(時期により産地が異なる場合がございます) 内容量:約1kg(250〜300g×3〜4ブロック) 賞味期限:出荷より1カ月程度
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★ミョウバン不使用・無添加 雲丹 チリ産 100g 冷凍
¥2,784
30%OFF
30%OFF
★うに本来の美味しさを引き出すために、ミョウバン・添加物を一切使用しておりません。 ●高品質のグレードB以上の新鮮な雲丹のみを使用しております。 ●寿司店・ホテル・レストラン・百貨店等に卸している人気商品です。 ●寿司、刺身、海鮮丼、パスタ等々にご利用頂けます。 ●自然の雲丹の香り・食感を楽しんでいただくためブランチ加工をしております。 ※ミョウバン不使用:ウニが溶けないように形をキープするため、又ウニを痛みにくくするために『カリウムミョウバン』を使用している雲丹が多いですが、カリウムミョウバンには苦味や臭みがあります。 この商品はミョウバンを一切使用しておりません。 ブランチ加工:ミョウバンを使用していない為解凍した際どろどろになりますが、型崩れを防ぐため表面だけ加熱殺菌処理して急速冷凍すること。これにより歩留まりが悪くなり価格が上がりますが、味は美味しくなります。 入荷により100gパックの場合と50gパックの場合がございます。 ウニ(ミョウバン不使用・無添加) 内容量:100gパック(50g×2パック) 保存:冷凍 原産地:チリ 賞味期限:出荷より1か月以上
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★いか なめろう 80g×5パック
¥2,775
30%OFF
30%OFF
★烏賊を青ねぎ・しょうが・青森県産のにんにくを加え合わせ味噌で和えました。 ●香味野菜の香りが食欲をそそる、ごはんのお供や日本酒に合う一品です。 ●新鮮ないかに薬味(ねぎ・しょうが・にんにく)加えて、合わせみそでなめろう仕立てにしました。 ●塩辛のように見えますが塩気は強くなく、みその甘い風味でまろやかな味わいです。 ●80g(2人前)入りパックです。 原材料:いか、みそ、ねぎ、醗酵調味料、しょうが、還元水飴、食塩、しょうゆ、にんにく、食酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(一部に小麦・いか・大豆を含む) 内容量:80g×5パック 保存:冷凍 賞味期限:出荷より2か月以上 栄養表価 100gあたり エネルギー:104kcal たんぱく質:9.65g 脂質:2.17g 炭水化物:2.05g ●チャック付き小袋なので、残りは取っておけます。(お早めにご使用ください)
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★ミョウバン不使用・無添加 雲丹 チリ産 300g 冷凍
¥4,543
30%OFF
30%OFF
★うに本来の美味しさを引き出すために、ミョウバン・添加物を一切使用しておりません。 ●高品質のグレードB以上の新鮮な雲丹のみを使用しております。 ●寿司店・ホテル・レストラン・百貨店等に卸している人気商品です。 ●寿司、刺身、海鮮丼、パスタ等々にご利用頂けます。 ●自然の雲丹の香り・食感を楽しんでいただくためブランチ加工をしております。 ※ミョウバン不使用:ウニが溶けないように形をキープするため、又ウニを痛みにくくするために『カリウムミョウバン』を使用している雲丹が多いですが、カリウムミョウバンには苦味や臭みがあります。 この商品はミョウバンを一切使用しておりません。 ブランチ加工:ミョウバンを使用していない為解凍した際どろどろになりますが、型崩れを防ぐため表面だけ加熱殺菌処理して急速冷凍すること。これにより歩留まりが悪くなり価格が上がりますが、味は美味しくなります。 ウニ(ミョウバン不使用・無添加) 内容量:100g×3パック(50g×6パック) 保存:冷凍 原産地:チリ 賞味期限:出荷より1か月以上
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★海老ざんまい 海老3種セット(エビチリ・カクテルシュリンプ・ブラックタイガー)
¥4,171
30%OFF
30%OFF
●カクテルシュリンプ(25尾/トレー入り):パーティーやお祝いに子供も大人も大好きなエビの豪華なカクテルシュリンプです。 内容量:180g(約25尾) 原材料:えび、食塩 保存:冷凍(IQF) 賞味期限:出荷より2か月以上 ●特大ブラックタイガー:無頭殻付き/4Lサイズの大きさ!エビフライ等に! 内容量:5尾 原材料:ブラックタイガー 保存:冷凍 賞味期限:出荷より2か月以上 ●海老チリ:独自の保水技術を活用したプリプリのえびを使ったえびチリです。調味料・香味油にもこだわり、えびの香りと風味が豊かな一品です。温めるだけでお召し上がり頂ける1食分です。 内容量:1パック(170g) 原材料:えび(輸入)、野菜(ねぎ、にんにく、しょうが)、植物油脂、砂糖、トマトケチャップ、卵白、トマトペースト、豆板醤、食塩、醸造酢、清酒、香味油、えびエキス/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 保存:冷凍 賞味期限:出荷より2か月以上
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★北海道産 蛸と烏賊のホルモン(温めるだけ)280g×2パック
¥2,681
30%OFF
30%OFF
★コリコリふわふわの新食感!ごはんのお供に。お酒のおつまみに。 ●新鮮な北海道産の水ダコ(トンビ、皮)とイカ(軟骨)を使用し、甘辛い味噌だれで味付けをしました。 ●面白い食感と少しピリ辛の風味でごはんのお供にお酒のアテにぴったりです。 内容量:1パック280g(固形量約225g+タレ約55g) 原材料:ミズダコ(北海道沖)、スルメイカ(北海道沖)、味噌、砂糖、醤油、コチジャン、スルメイカ内臓、生姜、にんにく、ごま油、豆板醤、みりん、(一部に小麦・いか・大豆・ごまを含む) 保存:冷凍 賞味期限:出荷より2か月以上
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★カクテルシュリンプ えび25尾・トレー入り
¥2,775
30%OFF
30%OFF
★パーティーやお祝いに子供も大人も大好きなエビのカクテルシュリンプ! ●スチームボイルしたバナメイ海老をすばやく尾付ムキ処理し、円形トレーに美しく並べました。 ●肉厚のエビがプリップリッ!!必要な尾数だけ解凍できるので便利です。 解凍後、そのままお使いください。トレーのまま、又はグラス等に盛り付け、カクテルソースを添えてご提供ください。 ●通常はレストラン・ホテル等に卸している業務用商品です。 内容量:180g(約25尾) 原材料:えび、食塩 保存:冷凍(IQF) 賞味期限:出荷より2か月以上
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☆いかゴロ焼き(イカ・肝・肝ソース)1食150g×2パック
¥1,853
30%OFF
30%OFF
☆送料無料☆新鮮ないかの旨みと濃厚な肝ソースが絡み合う!加熱するだけで肝のコクと香ばしさが広がり、専門店の味を簡単に再現♪お酒の肴にもごはんのお供にもぴったり◎ 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※メール便の場合、発送後1〜10日後に到着 ※宅配便の場合、発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・鮮度抜群のいかを使用!簡単調理の本格いか料理 ・肝の旨みを最大限に引き出した味わい ・加熱するだけで肝の旨みが溶け出す♪醤油ベースの上品な味付け ・いか・肝ソース・いかごろをまるごと使用したコクと深み ・冷凍庫に常備しやすいサイズ&個食パックで食べきりやすい◎ ================================ ◆ いかゴロ焼き(イカ・肝・肝ソース)1食150g×2パック 【内容量】 2袋300g(150g/袋) 【お召し上がり方】 解凍後、加熱してお皿に移しそのままお召し上がり頂けます。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から1ヶ月以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております 【原材料名】 イカ(アルゼンチン産、国産)、イカ肝、しょうゆ/酒精、(一部に小麦・いか・大豆を含む) 【栄養成分表示/100g当たり】 エネルギー:151kcal たんぱく質:16.9g 脂質:8.9g 炭水化物:1.1g 食塩相当量:1.2g 【保存方法】 冷凍 【加工地】 日本 【ご注意点】 ※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします ※開封後はお早めにお召し上がりください
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☆【はりはり鍋セット】高級 鯨4種(特製鍋スープ付き)3〜4人前
¥5,102
30%OFF
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≪☆送料無料☆おうちで本場の味!低脂肪・高たんぱくなくじら肉は美容と健康に◎無添加特製スープ付きで簡単調理♪ご家族の団らんや冬のごちそうに最適「高級 はりはり鍋セット 鯨4種(特製鍋スープ付き)3〜4人前」≫ ★鯨肉でも高級&美味な鹿の子をはじめ4種の部位が楽しめる豪華ハリハリ鍋セットです。 ●「鹿の子」「赤身」「コロ」「本皮」の4種と「特製ハリハリ鍋用出汁スープ」付きです。 ●大阪名物「はりはり鍋」をぜひご家庭でもご賞味下さい。 大阪の鯨肉料理といえば「はりはり鍋」はやっぱり外せません。 冬が旬の水菜をたっぷりの出汁で炊いて、ポン酢などでいただきます。 粉山椒や七味唐辛子をかけても美味しいです! ハリハリ鍋は鯨のうまみと水菜のシャキシャキ食感を堪能するシンプルな調理です。 他にも具材として豆腐や油揚げ、長ねぎ入れたり、〆にうどんやご飯を入れると更に美味しく召し上がれます。 ご家庭やお店ならではの食べ方があったり、鯨の種類や部位などにもこだわりがあったり、食べ方も具材もいろいろ楽しめるのが、鍋ならでは。 ●「鹿の子」大きなクジラでも取れる量が少ないとっても貴重で、もちもちとした食感と味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がる高級部位です。 「赤身」あっさりとしてクセがなく旨味が豊富で、高級肉とされています。栄養たっぷりの部位です。 「コロ」鯨の皮部分でモチモチした食感の部分やシャリシャリした部分などがあって美味しい部位です。 「本皮」鯨の背中側の部分で、旨味が広がりより深い味わいの出汁がでる部位です。 ●厳選した新鮮な鯨肉をご用意致しました。お刺身でもお召し上がり頂ける新鮮な鯨です。 ●昔懐かしの味。栄養価の高い鯨肉をこの機会にぜひ! 真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、赤身はお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。(鹿の子・本皮はスライス済みです) 火を通しすぎると身が堅くなるので、お気を付けください。 ●「鹿の子」は高値のものでは、キロ5万円もするものもあるようです… 本品は大阪市中央卸売場本場の鯨肉専門店ならではの、品質も良く、脂ののりもちょうど良いものを厳選して真空包装してお値打ち価格でお届けします。ご安心ください。 ●鯨の栄養 低カロリー、低脂肪、高タンパク質という三拍子が揃ったへルシー食品。 さらにビタミンAが豊富で、現代人に不足しがちな鉄分やコラーゲンもたくさん含まれています。 鯨肉に含まれる特徴的な栄養ともいえる「バレニン」。バレニンは、特にヒゲクジラ類(ミンククジラなど)に多く含まれています。 しかも、100gあたりに対する有効成分の含有量は、牛肉や豚肉の3〜6倍にものぼります。 そ して鯨はアレルゲンが少なく、牛、豚、鶏、卵などでアレルギーが出てしまう方でも、くじら肉ならほぼ大丈夫です。 ●【特製手作り出汁スープ(濃縮)】鰹節、鯖節、鰯節、昆布でしっかりダシを取り、醤油、酒、塩のみで味付けしたこだわりのお出汁です。 8ハリハリ鍋専用に手作りした特製自家製スープです。800gの水で割ってご利用頂けます。 内容量:480g(鹿の子100g、赤身100g、コロ80g、本皮100g、特製出汁スープ100g) 原材料名:ニタリ鯨またはイワシ鯨(北西太平洋)スープ(醤油・鰹節・鯖節・昆布・塩・酒(一部に大豆・小麦・さばを含む) 賞味期限:発送日より2ヵ月(冷凍)、解凍後3日(冷蔵) 保存方法:要冷凍-18℃以下(解凍後はお早めにお召し上がりください) 解凍方法:自然解凍(解凍後の再凍結はおやめください) 原産国(最終加工地):大阪 【鯨肉の栄養成分表示/100g当たり】 エネルギー:106kca kcal たんぱく質:24.1g 脂質:0.4g 炭水化物:0.2g 食塩相当量:0.2g
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☆【はりはり鍋セット】高級 鯨2種(特製鍋スープ付き)お試し2人前
¥3,585
30%OFF
30%OFF
☆送料無料☆おうちで本場の味!低脂肪・高たんぱくなくじら肉は美容と健康に◎無添加特製スープ付きで簡単調理♪ご家族の団らんや冬のごちそうに最適! 商品詳細 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※メール便の場合、発送後1〜10日後に到着 ※宅配便の場合、発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・入手困難な鯨の鹿の子と赤身を厳選!旨味と食感を堪能 ・簡単に本場のはりはり鍋を楽しめる特製だしスープ付き ・鯨肉は低カロリー・高たんぱくで、鉄分やコラーゲンも豊富♪ ・鰹・鯖・鰯・昆布から取った無添加スープで旨味を引き出す ・脂ののりもちょうど良いものを厳選してスライス&真空包装◎ ================================ ◆ 高級 はりはり鍋セット 鯨2種(特製鍋スープ付き)お試し2人前 【内容量】 鹿の子100g、赤身100g、特製出汁スープ100g 【お召し上がり方】 解凍方法:自然解凍(解凍後の再凍結はおやめください) 特製手作り出汁スープ(濃縮):800gの水で薄めてご利用頂けます。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から冷凍で2ヶ月以上※解凍後3日(冷蔵) ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております 【原材料名】 ニタリ鯨またはイワシ鯨(北西太平洋)スープ(醤油・鰹節・鯖節・昆布・塩・酒(一部に大豆・小麦・さばを含む) 【鯨肉の栄養成分表示/100g当たり】 エネルギー:106kca kcal たんぱく質:24.1g 脂質:0.4g 炭水化物:0.2g 食塩相当量:0.2g 【保存方法】 要冷凍−18℃以下(解凍後はお早めにお召し上がりください) 【最終加工地】 大阪 【ご注意点】 ※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします ※開封後はお早めにお召し上がりください
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☆まぐろ 中トロ 約500g(豊洲加工/訳あり)
¥3,715
30%OFF
30%OFF
☆送料無料☆脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和!豊洲で加工された新鮮なまぐろを使用し、寿司店や居酒屋にも卸される本格品質をご家庭でそのまま味わえる♪お刺身や手巻き寿司、海鮮丼にもぴったり◎ 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※メール便の場合、発送後1〜10日後に到着 ※宅配便の場合、発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・豊洲加工の高品質まぐろ中トロ!濃厚な旨味を堪能 ・脂の旨みとサッパリした赤身のおいしさを同時に楽しむ ・プロ御用達の本格品質をご家庭でそのまま味わえる♪ ・形や大きさにばらつきがあるだけで味・鮮度は一級品 ・お刺身や丼など楽しみ方いろいろ◎ ================================ ◆ 【訳あり】豊洲加工 まぐろ中トロ柵 約500g 【訳あり理由】 形・大きさ不揃いの柵となります。キズ・血栓が多少ある場合がございます。 【内容量】 約500g 【お召し上がり方】 寿司、刺身、海鮮丼などでお楽しみいただけます。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から1ヶ月以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております ※お手元に到着後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい 【原材料名】 南鮪/メバチ鮪/本鮪の中トロ部位 【保存方法】 冷凍 【原産地】 大西洋・地中海等 【ご注意点】 ※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします ※開封後はお早めにお召し上がりください ※豊洲より仕入れているため納品が遅れる場合がございます。ご了承ください
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☆【訳あり】豊洲加工 まぐろ中トロ 約1kg
¥6,312
30%OFF
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☆送料無料☆脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和!豊洲で加工された新鮮なまぐろを使用し、寿司店や居酒屋にも卸される本格品質をご家庭でそのまま味わえる♪お刺身や手巻き寿司、海鮮丼にもぴったり◎ 商品詳細 【店舗が商品を発送する時期について】 ・ご購入日から7営業日以内に発送 ※メール便の場合、発送後1〜10日後に到着 ※宅配便の場合、発送後1〜2日後に到着 ※よりお得な価格でご提供するため、配送にお時間を頂戴しております ※長期不在等により返送扱いとなった場合は、再送料をご負担いただきます ●ポイント! ・豊洲加工の高品質まぐろ中トロ!濃厚な旨味を堪能 ・脂の旨みとサッパリした赤身のおいしさを同時に楽しむ ・プロ御用達の本格品質をご家庭でそのまま味わえる♪ ・形や大きさにばらつきがあるだけで味・鮮度は一級品 ・お刺身や丼など楽しみ方いろいろ◎ ================================ ◆ 【訳あり】豊洲加工 まぐろ中トロ柵 約1kg 【訳あり理由】 形・大きさ不揃いの柵となります。キズ・血栓が多少ある場合がございます。 【内容量】 約1kg 【お召し上がり方】 寿司、刺身、海鮮丼などでお楽しみいただけます。 【賞味期限】 ・店舗が商品を発送する日から1ヶ月以上 ※店舗の発送からお手元に届くまで(配送期間)の日数も含まれております ※お手元に到着後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい 【原材料名】 南鮪/メバチ鮪/本鮪の中トロ部位 【保存方法】 冷凍 【原産地】 大西洋・地中海等 【ご注意点】 ※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします ※開封後はお早めにお召し上がりください ※豊洲より仕入れているため納品が遅れる場合がございます。ご了承ください
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★高級本マグロ 中トロ柵 赤身柵 セット 600g 300gずつ マルタ産 クロマグロ 養殖 本鮪 まぐろ 刺身 海鮮丼 寿司
¥6,778
30%OFF
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★まぐろの王様 海のダイヤと呼ばれる クロマグロ 赤身300g 中トロ300gの計600gのセットです。 ●とろりとした舌ざわりが絶品の本鮪中トロと脂身が少なく食べやすい赤身の食べ比べセットです。 ●厳選した高級本まぐろ柵2種を贅沢に食べ比べして頂けます。 ●脂の乗りが良く味も最高です。 ●豊洲加工(通常は飲食店・寿司店・ホテル等に卸している商品です) 本鮪2種セット 産地:マルタ沖(養殖)入荷により産地変更の場合あり 内容量:約600g(赤身300g、中トロ300g) 保存:冷凍 賞味期限:到着より1か月以内にお召し上がり下さい。 ※豊洲より仕入れているため納品が遅れる場合がございます。ご了承ください。
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★高級 本マグロ 赤身柵 300g 本鮪 クロマグロ マルタ産 養殖 まぐろ 刺身 海鮮丼
¥3,519
30%OFF
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まぐろの王様 本鮪 別名 クロマグロは最高級の味わいともてはやされ、他のマグロよりもコクがあり旨みがギュッと詰まっています。 赤身は深い赤色で中トロや大トロに比べて脂が少ないです。 風味豊かで刺身やお寿司に最適です。 漬けやタタキとしてもおすすめしています。 本マグロは脂ののりが良く身もしっかりしていて美味しいです。 内容量:300g 産地:マルタ(地中海)、養殖 保存方法:冷凍 賞味期限:出荷より一か月 ※豊洲より仕入れているため納品が遅れる場合がございます。ご了承ください。
