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国産若鶏砂肝2kg（業務用パック）

¥3,296 税込

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★安心安全な国産若どりの砂肝です。
クセになるコリコリ感が人気の部位です。

●砂肝：鶏の消化器官の一部で、正式には「筋胃」と呼ばれます。
鶏には胃が二つあり、砂嚢はそのうちの一つで、食べたものを砕く役割を持っています。
鶏は歯がないため、砂や小石を飲み込み、砂嚢の筋肉で食物をすり潰して消化します。
砂肝はほとんどが筋肉で構成されており、脂肪が少なく、あっさりとした味わいと独特のコリコリ食感が特徴です。
また、鉄分やビタミンB12も豊富で、貧血予防や美容にも役立ちます。

●業務用としてもご家庭でも大活躍の大容量パックです。

●ねぎ塩レモン、砂肝ポン酢、ガーリックレモンソテー、ねぎ塩だれ、塩焼き、唐揚げ、砂肝炒め等々に。

●鶏砂肝は高たんぱく・低脂質で、鉄・亜鉛・ビタミンB12などの栄養素が豊富な健康食材です。

●適量を守れば、筋肉維持、貧血予防、免疫機能サポート、美容効果など、健康的な食生活に役立ちます。調理法は焼き鳥や炒め物、煮物など幅広く、日常的に取り入れやすい食材です。

商品名：国産若どり砂肝
内容量：2kg
保存：冷凍
賞味期限：出荷より3か月以上
栄養価（100gあたり）
カロリー：86kcal
タンパク質：18.3g
脂質：1.8g
炭水化物：0g
食物繊維：0.0g