鯨ベーコン　5種詰合せセット（5種の味食べ比べセット）

★濃厚な風味と上品な味わいが口いっぱいに広がるとっても美味でヘルシーな今注目の鯨ベーコン！

●ミンク鯨、ニタリ鯨、ひげ鯨、イワシ鯨、ナガス鯨等々色々の鯨ベーコンが一度に味わえる！

●鯨専門店だからこその品揃え！希少な商品も多数ございます。

●5種類のベーコンを食べ比べしてください！そのまま生、焼き、揚げ色々な調理方法でお召し上がり頂けます。お好みでポン酢、しょうが醤油、辛子、マヨネーズなど、お好きな調味料でお召し上がり頂けます。

●鯨ベーコンとは、鯨の下あごから腹部にかけての縦スジ「うねす」という部位を丁寧に燻製して作られた ベーコンのことで、噛むと脂のトロ～っとトロける味わいとサクサクの食感が特徴です。

●鯨はヘルシーで栄養価が高い！牛肉や豚肉、鶏肉に比べてたんぱく質が多く、コレステロールの含有量が少なくビタミンＡを多く含み、低脂肪、低コレステロールのとってもヘルシーな食材です。
タンパク質、鉄分、ミネラル、ビタミンB1、B2が豊富に含まれております。

【商品一例】
①ニタリクジラベーコン
内容量：50g
原材料：ニタリ鯨、食塩、清酒、乳淡白、卵淡白、カゼインナトリウム、ソルビン酸ｋ、酸化防止剤、　
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

②ミンククジラ赤ベーコン
内容量：100g
原材料：ミンク鯨、食塩、清酒、乳淡白、卵淡白、カゼインナトリウム、ソルビン酸ｋ、酸化防止剤、赤色3号
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

③デカベーコン（ヒゲ鯨）
内容量：30g
原材料：ひげ鯨・食塩・清酒・乳たん白・卵たん白・卵たん白
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

④ナガスクジラ赤ベーコン
内容量：60g
原材料：ナガス鯨、食塩、清酒、乳淡白、卵淡白、カゼインナトリウム、ソルビン酸k、酸化防止剤、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

⑤復刻　昭和の味ベーコン
内容量：40g
原材料：鯨肉・食塩・清酒・乳たん白・卵たん白
賞味期限：1年
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

⑥鯨ベーコン切り落とし（ニタリ鯨・ミンク鯨）
内容量：80g
原材料：鯨肉、食塩、清酒、乳タンパク、卵たん白
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

⑦高級　ニタリ鯨　白ベーコンスライス
内容量：50g
原材料：ニタリ鯨、食塩、清酒、乳淡白、卵淡白、カゼインナトリウム、ソルビン酸ｋ、酸化防止剤
賞味期限：3か月
保存：-18℃以下で冷凍保存してください。

⑧その他

※入荷・在庫により商品は毎回変わります。
※在庫状況により一部商品が変更となる場合がございます事をご了承下さい。