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厳選　国産牛小腸　1kg（もつ鍋・焼き肉・煮込み等々に）下処理済み

¥4,980 税込

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★とろっと濃厚な味わいとプリッと心地よい食感が魅力のマルチョウ（牛小腸）です。

●定番のもつ鍋はもちろん、焼き肉、煮込み等々にご利用頂けます。

●味は絶品！焼き肉・BBQにすると外側はカリッと香ばしく、中から脂がとろーりとあふれだします。
ジューシーでコク深く濃厚な味わいがたまりません。
塩胡椒、醤油、味噌、にんにく等お好みの味付けでお楽しみください。

●下処理済みです。解凍してお好みの大きさにカットして調理して下さい。

●通常、焼き肉屋・もつ鍋屋・他飲食店に卸している商店です。

●牛小腸（マルチョウ）：数多くあるホルモンの中でも特に脂肪部分が厚く、こってりとした濃厚で甘い味が特徴的で、コラーゲンが豊富に含まれていることから、美肌効果を期待する女性にも大人気の部位です。

●牛一頭から7～10kg約2～3％しかとれない貴重な部位です。