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最高級【米沢牛】焼肉用2種セット（もも・カルビ）（200g×1P）A4/5等級証明書付き

¥5,800 税込

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★最高級米沢牛の赤身肉のジューシーさとカルビ肉の脂身の旨み。贅沢な２つの味をお楽しみ頂けます。

●200gパックにカルビとモモの2種類が入っております。焼肉用にカットしておりますのでそのまま焼いてお召し上がり頂けます。

●100有余年の歴史を誇るブランド牛として愛され続けている米沢牛は肉目が細かく旨みのある味で最高級の肉の旨味をご堪能いただけます。

●米沢牛の定義：下記条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印し、トレーサビリティーの番号を表示した米沢牛の証明書を発行する。
・米沢牛銘柄推進協議会が認定した飼育者が、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
・肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
・米沢牛枝肉市場or東京食肉中央卸売市場に上場されたものor米沢市食肉センターで、と畜され公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。
・生後32か月以上のもので社団法人日本格付協会で定める3等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする
・山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が[不検出]であるものとする
【＊本商品は、証明書は添付されません。ご了承ください。】

※200gパックトレー入り（冷蔵ですので最高の状態です）

賞味期限出荷より3か月以上（解凍した場合は当日中お召し上がりください）
原材料：米沢牛
原産地：山形県
加工地：山形県
保存方法：冷凍